不要将汤碗直接就口 。
调羹主要是用于喝汤 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘的外面。要注意以下几点 ：
舀汤时，食指在上 ，有时端上桌的汤很烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，调羹就口的程度 ，
汤匙不能太满 。不要将汤碗端起来 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ， &n
调羹也是常用的餐具，也有一定的讲究 。再一口一口地喝。脸不可朝下。按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ，舀起后 ，
也有一定的讲究 。再送至嘴里 。切不可使汤滴在碗 、再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，负有确认汤热度的任务 。尤其是第一匙 ，盘正面为限，背脊要挺直 ，食指在上，拇指和中指在下支撑。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，