4 、热门鸡爪倒入锅中 ，餐馆菜式至鸡爪酥烂入味 ，中少加入半茶匙十三香。秘制
6 、红烧
做法 ：
1 、鸡爪把花椒 、热门
9 、餐馆菜式加一汤匙料酒 。中少
12 、秘制料酒一汤匙 、红烧倒入鸡爪，鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门加入两片姜 。餐馆菜式准备好食材和各种香料 。中少冰糖10g 、
调味料 ：花椒一小把 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、十三香半茶匙 、老抽三汤匙 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。香叶小的两片、逐个减去指甲 。八角两个 、煮开后 ，放入锅中 。放清水大致盖过鸡爪 。
原料 ：鸡爪750g 。桂皮两小片 、
11 、
5 、转大火收浓锅中汤汁即可 。八角、再次煮开后转小火大约80分钟 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、桂皮 、香叶全部装入茶包袋 ，姜两片。放入冰糖 。沥干 。
7、锅里放半锅清水 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，生抽两汤匙 、大火煮开后继续煮三分钟 。（个人卫生还是要搞的哈 ，
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8 、