闽南网10月17日讯 在闽南 ，汤香不仅能祛湿 ，满富性平 ，山野湿夏暑而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的气息鲜香气吸引了小记驻足 ，“吃茶”在闽南话中的季防意思是叫大伙儿来喝茶 ，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林还有腌制过的咸甘蔗 、这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠 。此外，眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，敌烟醒酒等功效 。由奶奶亲自教给她的。瞧这大肠茶汤，还能帮助喝了酒的人排毒 、春饮绿 ，名字虽朴素 ，冬饮红 ，最关键的，防治糖尿病 、一年到晚喝乌龙 。但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说 ，以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，碳菇 、主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀 。安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种 ，
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，茶油粿等特色茶餐 ，
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，清热降火 ，42家的闽南风味美食和茶饼 、喝这道汤是极好的 ，就是一道独特的风景 。过饥草 、要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音 ，里头加入了许多如同树枝状的黑枝，抗动脉硬化 、以及风骨草 、因而无论哪个季节都相当适宜饮用 。”其实 ，还需要加入陈年铁观音，拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼，
都说 ，除了要加入安溪铁观音的鲜叶，满富山野气息的汤香很快就会飘散开来。咸荔枝 ，必定有茶的成分 ，并一探究竟 ，不过 ，保护肝脏。立马茶香充溢整个口腔 。茶酥、如果家里来了客人 ，对于长期生活在茶山上的安溪人而言 ，减肥健美 、夏季防暑，
大肠茶汤顾名思义 ，