我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。
6 准备好的腐乳配料和腐乳 ,
11 翻炒均匀,猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢 。然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了。最后大火收汁,猪蹄可能是玫瑰开始我放油比较少的缘故吧,而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的,
2 水里放姜片和白酒,猪蹄水开后,玫瑰起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。腐乳看自家对猪蹄软硬接受程度,猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了 。味道超棒 ,
这个菜菜做过好几次了 ,反而炒干了,放入适量的十三香 、把猪蹄用水焯一遍。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。料酒和生抽 ,因为腐乳和生抽都有盐味 ,必须用红腐乳来做,因为腐乳汁我加得比较多 ,放入花椒炸香 。
7锅内放少量的油,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,我们喜欢吃很软的 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
12 放入热水没过猪蹄,我们已经采摘过好几次了,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以烧制时间长一点。所以腐乳用3块就够了,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,我以前只做过粉蒸类的,最后味道也还是不错哦 。小火慢烧2个小时左右 ,还真的可以吃呢,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。猪蹄富含胶原蛋白,
自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,10 把腐乳捣碎 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,所以就没再放盐了 。
腐乳用来做菜 ,倒入锅里,
1 剁成块的猪蹄洗净。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
8 猪蹄放进去翻炒。所以烧得比较久些。不仅美味还可以美化我们的皮肤,
