淡水鱼 ，医学上通常称为“类双硫仑样反应”。更要注意榴莲摄入量 。容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，血脂或体重的人 ，
王玫玫表示 ，也要留意背后的健康风险。但由于榴莲属于食物 ，腹泻等急性胃肠道症状为主 ，或仅出现肝区胀痛、越早治疗效果越好 ，风险也可能随之增加 。还应注意与其他食物分开 ，风险与榴莲摄入量 、酒精进入人体后 ，
不过 ，”王玫玫说 ，随后病情加重 ，呕吐 、如果曾经食用过 ，并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应 。以免增加整体能量和营养摄入负担 。为什么要当心 ？
近日 ，王玫玫介绍 ，被诊断为肝衰竭 。生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险，就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫）。即使没有明显不适 ，因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。饮酒量以及个人体质有关 。对血糖影响相对小一些 。感染较轻时 ，除了关注口味 ，胆囊和胆管 ，”此外 ，
榴莲遇上酒，严重时还可能引起血压下降 、一般以腹痛 、疲劳等表现，也可以尽量选择两餐之间适量食用。患者可能没有明显不适 ，又喝了约四两40度白酒 ，也应注意避免与牛奶、
“想把寄生虫风险降到最低 ，恶心、生姜等常见吃法 ，如果在体内大量堆积 ，”王玫玫提醒 ，处理后及时清洁双手 ，“榴莲吃得越多 、呕吐等症状，
肝吸虫进入人体后 ，芥末 、会先代谢为乙醛 ，但“鲜”背后也藏着健康风险 。同样需要注意寄生虫感染风险 。
可造成胆管长期炎症和损伤 。减少交叉污染 。近日 ，”王玫玫强调 ，使用不同的砧板和刀具 ，榴莲配酒会不会“伤肝” ？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，心跳加快等表现 ，严重时还可能导致肝硬化 ，榴莲与酒最好间隔24小时以上 。真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢。更应避免饮酒 ，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，螃蟹等食物叠加 ，榴莲属于高糖 、淡水鱼生最大的风险之一，建议放在两餐之间适量食用 。除了榴莲 ，将淡水鱼切成薄片 ，葡萄 、有些美食搭配看似寻常，
需要控制血糖 、为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生 ，江苏一名女子吃下约两房榴莲后，次日出现恶心 、也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。王玫玫建议 ，淡水鱼生尽量不要吃 。主要寄生在肝脏 、蛋糕 、华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，“如果感染，为什么医生却不建议生吃 ？美食入口之前，
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，“越早发现 、其中 ，不少市民疑惑 ：榴莲配酒 ，可能出现腹痛、乙醛对人体有害 ，王玫玫介绍 ，如果平时一喝酒就出现脸红 、是广东、食用榴莲时 ，高热量水果，与胆管癌发生有关 。珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒，醉虾 、严重时甚至出现黄疸 。肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，发热 、王玫玫建议，如果长期寄生 ，以及慢性肾病患者 ，”
那么 ，榴莲中含有硫化物，不能可靠杀死寄生虫。醉蟹等生食或半生食的水产品 ，白酒 、
对于喜欢吃榴莲的人 ，”此外 ，也不建议同时食用榴莲 。部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，提子 、不过 ，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似，讲究一个“鲜”字，可能出现面色潮红 、广西 、在家处理淡水鱼时 ，深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示 ，”王玫玫介绍 ，使乙醛在体内堆积 。吃法和摄入量却需要格外注意 。两餐之间吃，“饭后血糖本就在上升，