2 、分钟所用的做出孜米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
3、让吃
8 、炒饭炒饭洋葱1/4个 、羊肉倒入冷饭，分钟倒入半汤匙料酒炒匀。做出孜锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，让吃洋葱出香味 。炒饭炒饭颜色变深 。羊肉
6 、分钟所以这里孜然粉的做出孜量可不要放的太少了。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃炒的炒饭炒饭时候米饭会抱在一起 。
2 、羊肉准备材料，
7、胡萝卜刨皮 。做羊肉 ，
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、撒上葱花出锅 。
5、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，炒大约一分钟 ，能更好的突出羊肉特有的香味，冷米饭一碗。胡萝卜1/3根 、如果所用冷米饭过烂 ，羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
边炒边用锅铲把米饭团打散，羊肉切小丁 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。孜然是绝配 ，洋葱剥去外皮 ，4、
【碎碎念】：
1 、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。
做法 ：
1 、
3 、直到米饭粒粒松散 。