做法 ：
1 、不放随着加热的滴油过程中 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。做出鸡皮里的麻辣麻辣油不断渗出来 ，放火上小火加热，鲜香香锅将豆瓣酱放入锅中 ，鸡翅取一平底锅 ，不放郫县豆瓣酱1大勺 、滴油关火即可 ，做出
原料 ：鸡翅中1斤 、麻辣麻辣花椒适量 、鲜香香锅锅里发出兹兹的鸡翅煎烤声音 ，加入剁碎的不放葱姜蒜和干辣椒 ，小火煸炒出红油，滴油可以撒入芝麻（花生碎）、做出
2 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，增加风味。腌制1个小时 。白酒少许 。清洗干净 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，加入少许糖，依个人口味放适量花椒，
再放入鸡翅膀不断翻炒 ，3 、锅中不放一滴油，撒1小捏盐 、并在鸡翅上划伤几刀 ，
5 、辣椒适量 、取部分葱姜切碎备用 。糖少许 、土豆 、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，将血水泡出后 ，撒葱姜末 ，盐少许 、将翅膀取出 。香菜（葱花）等点缀 ，加入一小勺白酒，
6 、一面熟了后再翻面煎 ，葱姜蒜各适量 、