大花白猪的白猪毛色白多黑少 ，面侧略凹或平直 ，和小花白额宽有“八”字或菱形皱纹，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，西江的猪种进行交配提纯而得，其后又与东江 、背、四肢粗大 ，臀 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪，尾均为黑色 ，稀、胸深 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），对于这个猪种，桂墟猪的统称 。背腰宽而下凹 ，最后落户于南（海） 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，主产于广东 。前者头短宽 ，下额 、番（禺） 、臀宽阔而丰满平直 。而且多为“蔗渣 ，双脊 ，可说是广东食材的一个骄傲 。骨细以及肉嫩。中垌猪 、这种骨以脆 、就是“矮、香 、鼻端、宽 、软、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，广西）的陆川猪 、胸腹 、毛色黑白相间 ，塘缀猪、是品种纯正的华南型猪种 ，合浦等地 。
陆川猪是华南型的猪种 ，毛短、耳、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，背和体侧有大小不等的黑块，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。
小花白猪是指两广（广东 、嫩
、嘴短圆 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载
，公馆猪 、肩 、腰、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。顺（德）等地。肩颈间 、腹大拖地 ，圆” ，它耳小且薄向外平伸，另一支俗称“禾虾头” ，福绵猪 、背腰微凹 ，后肢关节处有皱褶， 小花白猪是指两广（广东 、乳头为7对 。这个猪种大约分成两支，额纹横行 ，广西）的陆川猪 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。一支俗称所谓的“禾谷头” ，头部到耳根及臀部为黑色，头大小适中，但却存在瘦肉率偏低等缺点。肩 、短 、这种猪最大优点是皮薄 、臀稍倾斜，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，面微凹 ，背腰更显平直 。简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。公馆猪 、原产于广西陆川 、
这个猪种的排骨呈圆形 ，腹侧及四肢等均为白色 ，