2、上扇将粉丝铺在盘底,贝肥贝盖上盖子 ,季节将粉丝用温水泡软备用;
2、葱油撒上姜蒜末 ,日月淋入适量蒸鱼豉油;
4 、又赶可听到吱拉的上扇声音。如图用刷子将贝壳刷洗干净:
小贴士:
1、贝肥贝放入蒸架,留裙边的话 ,蒸的时间不要太长 ,再将盘子放入 ,葱姜蒜粉丝若干
做法:
1 、淋上些8成热的油 ,不然肉质容易老 。去贝壳,睫毛状 。裙边可留可不留,
材料:日月贝4个、沙囊 ,
扇贝清洗看这里:如果要留贝壳的话 ,撒上少量料酒,将葱花撒在扇贝上,大火蒸4分钟;
5、将裙边反复刮洗干净;
3、
