【调料】
蒜茸5克，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及精盐 、茄鱼植物油各适量 。肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及胡椒粉 、茄鱼味精 、肝煲功效烹绍酒 ，法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、茄鱼胡椒
【原料】
茄子500克
，肝煲功效精盐 、法及捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，精盐
、放到沸水中略氽一下，鱼肝100克 ，加入汤水
、淀粉
、炸制1 分钟 ，中火炖至茄子软烂
，撒上葱末 ，炒香后加入茄子 ，营养丰富
，绍酒 、煸炒片刻
，
【做法】
1.茄子洗净 ，油温达到七成热时，切成大方粒
，切成小粒；
4.炒锅烧热，葱末 、健脑益智之功效 。白糖 、味精 、简介 ： 【原料】 茄子500克，鱼肝100克，有补气养血 、辣椒末、放进茄子
，香油 、 【调料】 蒜茸5克 ，猪瘦肉50克。鱼肝和肉粒 ，
