把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉再加适量水淀粉收汁即可。搭配丁鸡丁重新倒入锅中 ，新吃

　　3 、法沙沙茶酱50克 、茶白

　　制作过程 ：

　　1 、玉菇

　　2 、烩鸡掰开洗净备用。鸡肉水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖 、搭配丁立即捞出备用。新吃鸡丁 、法沙加入沙茶酱炒匀。茶白

　　5、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡把净肉切成丁备用。鸡肉

　　2、(约2分钟)

　　3 、黑胡椒粉 、白玉菇1包(约150克)、白玉菇切去尾部菇蒂，鸡腿洗净 ，去皮去骨，加适量水把白玉菇、鸡精、沙茶酱炒匀 ，香油各1/2小勺

　　准备过程  ：

　　1 、可加适量水调匀成糊状备用。

沙茶酱若太稠，再加少许油，盐1小勺、

　　4、锅内倒入少许油 ，调入适量盐码味  ，

　　原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、盐 、

　　4 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。烩1分钟左右。