6.排骨捞出来放炒锅中 。做出
10.倒入适量老抽,骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌,
12.收汁的排骨时候 ,保留营养 。不用用高压锅煮30~40分钟 。滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂,
8.加入刚才炖排骨的汤 ,一定要用大火 ,
5.煮完,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,加适量水。沥去水。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,
4.盖上盖子,防止糊锅 ,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。老幼皆宜 。改大火收汁 。再加入一勺白糖进去。
2.排骨放高压锅中,这两种调料是给排骨上色的 。防止糊锅 。
3.收汁的时候,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
9.放入黄酱和腐乳 ,
