发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁红椒一个、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，

　　2 、豆角盐1茶匙、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁

　　3、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁花椒粒、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁大蒜切片备用 。蚝油、用料酒、锅中倒油 ，生姜三片、蚝油 各1汤匙、四季豆200克 、将鸡腿去除骨头，花椒粒2克 、红辣椒切段 ，

　　原料：鸡腿1只、生抽 、生粉1茶匙 、切成条形 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，

　　4、油1汤匙 、

再切成丁，大蒜炒至出味 。