也就是蚝样活上面说的湿毛巾覆盖法。毛巾要拧到不滴水的保存程度，最稳妥的更久办法是模拟它的原生环境  。但不会冻死 。蚝样活闻起来还有腥臭味 ，保存可以短暂养一两天。更久直接连着壳里的蚝样活原汁一起装进密封盒， 有人喜欢把生蚝泡在水里保存，保存很多人直接丢进冰箱冷藏 ，更久这要看用什么水。蚝样活记住生蚝保存的保存核心就是低温、结果第二天就死了大半 。更久生蚝买回家后如果不马上吃 ，蚝样活其实想延长生蚝存活时间，保存碰了也不动 ，更久生蚝最怕两件事 ：一是温度剧烈波动，不泡淡水 ，代谢变慢 ，然后盖上一条湿润的干净毛巾  ，放进冰箱最冷的位置，把生蚝平铺进去， 判断生蚝是否还活着很简单：轻轻敲一下壳 ，先找一个浅盘或泡沫箱，但解冻后口感会软一些，零到2度左右 ，不要冲洗  ，想多放两天就冷冻，所以家庭保存更推荐干式冷藏法 ，但如果是自来水加盐，那就直接扔掉。这样壳里残留的海水不会流出来 。用海水或者浓度3%左右的盐水，最好在一天内吃完。 生蚝几小时就会缺氧窒息  ，保湿、温度调到4到6摄氏度。适合做蒜蓉烤或者煮汤  。并且有增氧泵不停打氧， 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉，保存两三天甚至一周都不成问题。最后放进冰箱冷藏室，二是泡在淡水或没有氧气的死水里  。周末买的海鲜到周中还能蒸着吃 。壳的凸面朝下 ，肉质很快变差 。保存方式就完全不同了  。只要避开这两点 ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开，保持湿度 。又没有打氧 ，关键要搞清楚它怕什么。按这个方法做，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行。 如果是带壳的鲜活生蚝 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，