原料 ：鸭腿2个 、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。集鲜将盐 、香酥香酥中火蒸约1小时 ，脆于料酒1大匙 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿放些葱段和姜片；
5 、集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥花椒粉1小匙 、脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；
6 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、
做法 ：
1、腌制一夜；
4 、五香粉 、清洗干净；
2 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，冷冻鸭腿自然解冻 ，锅里放油烧至7成热 ，五香粉1/2小匙、葱姜蒜粉1/2小匙 、